龙虾蒸箱蒸包子的做法🍤🥟
🌟 龙虾蒸箱蒸包子，是一种别具一格的烹饪方式，既能保留包子的鲜美，又能增添龙虾的鲜美滋味，下面，就让我为大家详细介绍一下龙虾蒸箱蒸包子的做法吧！🍲
🔍 准备材料：
- 面团：面粉500克，水250毫升，酵母5克
- 龙虾：2只
- 馅料：猪肉馅200克，大葱适量，姜末适量，酱油、盐、香油适量
- 调料：生抽、老抽、料酒、胡椒粉、鸡精适量
🌱 制作步骤：
面团准备：将面粉放入盆中，加入酵母和水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍左右。
龙虾处理：将龙虾清洗干净，去掉虾线，切成小块，用料酒、胡椒粉腌制10分钟。
馅料制作：将猪肉馅放入碗中，加入大葱、姜末、酱油、盐、香油等调料，搅拌均匀。
包包子：将发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，包入适量的馅料，捏紧封口。
蒸笼准备：在蒸笼底部铺上笼布，将包好的包子放入蒸笼中，间隔开。
蒸龙虾：在蒸箱中放入腌制好的龙虾，用大火蒸8-10分钟，至龙虾熟透。
蒸包子：待龙虾蒸好后，将蒸笼放入蒸箱，用中火蒸15分钟，至包子熟透。
出锅：将蒸好的包子取出，放入盘中，摆上蒸好的龙虾，即可享用。
🎉 小贴士：
- 发酵面团时,温度不宜过高，以免酵母失效。
- 蒸包子时,注意火候，以免包子变形或煮烂。
- 龙虾和包子的蒸制时间根据实际情况调整。
🍽️ 龙虾蒸箱蒸包子，既有龙虾的鲜美，又有包子的香糯，是一道色香味俱佳的佳肴，赶快动手试试吧！🥳🌟
