🥰猪脑红枣蒸菜，营养美味，做法简单！
猪脑红枣蒸菜是一道既营养又美味的家常菜,简单易做，口感鲜嫩，深受大众喜爱，就让我们一起学习如何将猪脑红枣蒸得好吃吧！🍲
我们需要准备以下食材：猪脑1个、红枣10颗、生姜适量、葱适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量。
【制作步骤】：
猪脑清洗干净,放入沸水中焯水约3分钟，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分备用。
生姜切片,葱切段，红枣去核备用。
将猪脑放入碗中,加入适量的食盐、生抽、老抽、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
将腌制好的猪脑摆放在盘中,撒上生姜片和葱段，再放入红枣。
锅中加水烧开,将装有猪脑红枣的盘子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。
蒸至猪脑熟透,汤汁浓郁，即可出锅。
【小贴士】：
猪脑焯水时,注意水要烧开，焯水时间不宜过长，以免猪脑口感变差。
腌制猪脑时,加入适量的生抽、老抽、料酒，可以增加菜肴的鲜香味。
蒸猪脑红枣时,火候要大，时间不宜过长，以免猪脑变老。
蒸好的猪脑红枣,色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是一道美味佳肴。
🥳猪脑红枣蒸菜，不仅味道鲜美，还具有补脑、养血、安神的功效，非常适合上班族、学生党等需要补充脑力的朋友食用，快来动手试试吧，让这道美味的猪脑红枣蒸菜为你的餐桌增添一道亮丽的风景线！🌈
