香菇蒸鸡腿,美味又营养,各种做法让你大饱口福🍗🍄
香菇蒸鸡腿是一道色香味俱佳的传统美食,营养丰富,口感鲜美,下面为大家介绍几种香菇蒸鸡腿的做法,让你在家也能享受到这道美味佳肴👩🍳🍲。
经典香菇蒸鸡腿
准备食材:鸡腿2个、香菇适量、生姜、大葱、料酒、生抽、盐、油。
鸡腿洗净,切成块状,用料酒、生抽、盐腌制20分钟。
香菇洗净,去蒂,切成片状。
生姜切片,大葱切段。
将腌制好的鸡腿块和香菇片、姜片、葱段放入蒸盘中。
水开后,放入蒸锅,大火蒸15分钟。
出锅前,淋上少许热油,撒上葱花即可。
香辣香菇蒸鸡腿
准备食材:鸡腿2个、香菇适量、干辣椒、生姜、大葱、料酒、生抽、盐、油、豆瓣酱。
鸡腿洗净,切成块状,用料酒、生抽、盐腌制20分钟。
香菇洗净,去蒂,切成片状。
干辣椒剪成小段,生姜切片,大葱切段。
将腌制好的鸡腿块、香菇片、干辣椒、姜片、葱段放入蒸盘中。
水开后,放入蒸锅,大火蒸15分钟。
出锅前,淋上少许热油,撒上葱花。
另起锅,加入豆瓣酱,炒出红油,淋在蒸好的鸡腿上即可。
蒜蓉香菇蒸鸡腿
准备食材:鸡腿2个、香菇适量、大蒜、生姜、大葱、料酒、生抽、盐、油。
鸡腿洗净,切成块状,用料酒、生抽、盐腌制20分钟。
香菇洗净,去蒂,切成片状。
大蒜切片,生姜切片,大葱切段。
将腌制好的鸡腿块、香菇片、蒜片、姜片、葱段放入蒸盘中。
水开后,放入蒸锅,大火蒸15分钟。
出锅前,淋上少许热油,撒上葱花。
另起锅,加入蒜末,炒出香味,淋在蒸好的鸡腿上即可。
香菇蒸鸡腿的做法多种多样,大家可以根据自己的口味选择不同的调料和烹饪方法,快动手试试吧,保证让你大饱口福!🍗🍄🍲


