🍗🍚 蒸鸡腿紫米饭，美味又营养，快来学学怎么蒸！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸鸡腿紫米饭！🍗🍚 这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我们一起来看看这道菜的制作方法吧！
我们需要准备以下食材：
- 鸡腿2个
- 紫米饭适量
- 生姜1小块
- 大蒜2瓣
- 香葱2根
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
我们来详细讲解一下蒸鸡腿紫米饭的制作步骤：
鸡腿洗净,用刀背轻轻敲打，使其更容易入味，将鸡腿放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉，腌制10分钟。
生姜、大蒜和香葱分别切成末。
将腌制好的鸡腿取出,放入蒸锅中，上面撒上生姜末、大蒜末和香葱末。
将紫米饭放入锅中,用筷子将鸡腿和紫米饭搅拌均匀，使它们充分接触。
开大火,将蒸锅中的水烧开后，转小火蒸约30分钟。
蒸好的鸡腿紫米饭,香气扑鼻，色泽诱人，可以撒上一些葱花进行点缀。
将蒸好的鸡腿紫米饭盛出,即可享用！
🌟小贴士：
腌制鸡腿时,可以加入一些白糖，使肉质更加鲜嫩。
蒸鸡腿紫米饭时,要控制好火候，以免米饭过度熟烂。
如果喜欢,可以在蒸好的鸡腿紫米饭上加入一些辣椒油或者蒜蓉，增加口感。
蒸鸡腿紫米饭也可以搭配一些清炒蔬菜,营养更均衡。
蒸鸡腿紫米饭是一道简单又美味的家常菜,相信大家已经学会了如何制作，赶快动手试试吧，让这道美食为你的餐桌增添色彩！🍗🍚
