🍳 蒸土豆鸡蛋蒸菜，简单美味的一餐！
在忙碌的生活中,偶尔为自己做一顿简单的美食，不仅能满足味蕾，还能带来一份宁静与满足，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸土豆鸡蛋蒸菜的做法，让你的餐桌瞬间升级！
🍳材料准备：
- 土豆 2个
- 鸡蛋 2个
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🍳制作步骤：
1️⃣土豆处理：将土豆去皮，切成薄片，厚度大约为0.5厘米，切好的土豆片用清水冲洗一下，去除多余的淀粉。
2️⃣鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，用筷子打散成蛋液。
3️⃣摆盘：取一个深盘或蒸锅，先铺上一层土豆片，然后倒入一半的蛋液，再铺上一层土豆片，最后倒入剩余的蛋液。
4️⃣青红椒装饰：在蛋液的表面撒上适量的葱花和青红椒丝，增加菜品的色彩和口感。
5️⃣蒸制：将准备好的蒸菜放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，时间根据土豆片的厚度和火候调整。
6️⃣调味：蒸好后，取出蒸菜，淋上适量的蒸鱼豉油，增加菜品的鲜味。
🍳小贴士：
- 土豆片不宜切得太厚,否则不易蒸熟。
- 蒸制时间可以根据实际情况调整,以土豆片熟透为准。
- 可以根据个人口味添加其他蔬菜,如胡萝卜、香菇等。
🍳成品展示：
蒸好的土豆鸡蛋蒸菜,金黄的蛋液包裹着软糯的土豆片，撒上葱花和青红椒，色彩鲜艳，香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感，简单的一道菜，却带来了满满的温馨。
快快动手尝试吧,这道蒸土豆鸡蛋蒸菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的佳品！🎉🥰
