🌿蒜蓉蒸杂烩做法大全🍲
蒜蓉蒸杂烩，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，就让我为大家带来蒜蓉蒸杂烩的做法大全，让你在家也能轻松享受美味佳肴！🎉
🌿蒜蓉蒸杂烩材料清单：
- 新鲜蔬菜（如西兰花、胡萝卜、香菇等）
- 虾仁或猪肉
- 蒜蓉
- 生抽
- 食用油
- 盐
- 鸡精（可选）
🌿蒜蓉蒸杂烩做法步骤：
准备食材：将新鲜蔬菜洗净，切成适口大小的块状；虾仁去虾线，洗净；猪肉切片。
腌制：将虾仁和猪肉片放入碗中，加入适量的生抽、盐和鸡精,拌匀腌制10分钟。
蒸蔬菜：将切好的蔬菜放入蒸锅中，大火蒸5分钟左右,至蔬菜变软。
炒蒜蓉：在锅中加入少许食用油，放入蒜末炒香，待蒜末变成金黄色时，倒入适量的生抽和少量水,搅拌均匀。
铺放食材：将蒸好的蔬菜铺在盘底,将腌制好的虾仁和猪肉片摆放在蔬菜上。
浇蒜蓉：将炒好的蒜蓉均匀地浇在虾仁和猪肉片上。
蒸制：将装有食材的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直至虾仁和猪肉熟透。
出锅：蒸好后，撒上少许葱花点缀,即可出锅享用。
🌿小贴士：
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香浓郁的可以适量增加。
- 蔬菜种类可以根据个人喜好选择,但最好选择易熟的蔬菜。
- 虾仁和猪肉的腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
蒜蓉蒸杂烩，简单几步，美味即刻呈现！快动手试试吧，让你的餐桌焕发新的光彩！🌟🍲
