🍚糯米蒸银鳕鱼——美味又营养的蒸菜做法🐟
糯米蒸银鳕鱼,一道既营养又美味的蒸菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴客的绝佳选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的糯米蒸银鳕鱼吧！🎉
🍲【食材准备】
- 银鳕鱼一条（约500克）
- 糯米适量
- 姜片几片
- 葱一根
- 蒜末适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉适量
- 花生油少许
🍲【制作步骤】
- 准备银鳕鱼：将银鳕鱼清洗干净，去头去尾，然后切成适口的块状，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 糯米浸泡：糯米提前浸泡2小时，使其充分吸水变软。
- 糯米裹鱼：将腌制好的银鳕鱼块均匀裹上糯米，确保每一块鱼都裹满糯米。
- 蒸制准备：将裹好糯米的银鳕鱼块摆放在盘中，上面放上姜片和葱段，淋上少许花生油。
- 蒸煮：将准备好的蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸制20分钟。
- 出锅：蒸好后，撒上蒜末，滴上少许酱油，再次蒸1-2分钟即可出锅。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼皮破裂，影响口感。
- 糯米不宜裹得太厚,以免影响鱼的原味。
- 蒸制过程中,可以适当调整火候，保持蒸汽的稳定。
🍲【美味分享】糯米蒸银鳕鱼，鱼肉鲜嫩，糯米香糯，两者完美结合，让人回味无穷，这道菜不仅适合家庭食用，也是宴请宾客的佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰
🍲【糯米蒸银鳕鱼，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手试试吧，让你的餐桌也多一份温馨与美味！🎈🍴
