🎉家庭蒸南瓜发糕做法，甜蜜美味，轻松上手！
南瓜发糕是一种传统的中式甜品,口感软糯，香甜可口，非常适合家庭制作，就为大家分享一款简单易学的家庭蒸南瓜发糕做法，让你的家人品尝到这份甜蜜美味！
🍈【食材准备】
- 南瓜：500克
- 中筋面粉：200克
- 酵母：5克
- 糖：50克
- 植物油：30毫升
- 温水：适量
🍵【制作步骤】1️⃣ 南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，用勺子压成南瓜泥。2️⃣ 在一个大碗中，倒入南瓜泥，加入糖、酵母和温水，搅拌均匀。3️⃣ 将中筋面粉筛入南瓜泥中，用筷子搅拌成絮状。4️⃣ 将絮状的面团揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。5️⃣ 发酵好的面团取出，再次揉搓排气，然后分割成小剂子。6️⃣ 取一个模具，刷上一层植物油，将面团放入模具中，轻轻按压成型。7️⃣ 将模具放入蒸锅中，大火蒸15分钟，然后转小火蒸20分钟，直至发糕熟透。8️⃣ 蒸好的南瓜发糕取出，稍微晾凉后脱模，即可食用。
🍽️【小贴士】
- 南瓜泥要尽量细腻,这样蒸出的发糕口感更佳。
- 发酵过程中,注意温度不宜过高，以免影响发酵效果。
- 蒸发糕时,火候要掌握好，以免蒸不熟或过度蒸煮。
🎉制作完成！这款家庭蒸南瓜发糕，色泽金黄，口感软糯，香甜可口，是家人喜爱的甜品，赶快动手试试吧！😊🎉
