广式蒸马鲛鱼怎么蒸好吃

🐟广式蒸马鲛鱼，美味又营养的蒸鱼新吃法！

🎉亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道美味又营养的广式蒸马鲛鱼的做法！马鲛鱼肉质鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或宴请宾客的佳肴，下面，就让我们一起来看看广式蒸马鲛鱼怎么蒸好吃吧！👩‍🍳

🍽️【准备食材】

• 马鲛鱼1条（约500克）
• 姜片适量
• 葱适量
• 香葱适量
• 蒜末适量
• 酱油适量
• 香油适量
• 食用油适量
• 料酒适量

🍲【制作步骤】

1. 马鲛鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。
2. 在鱼身上均匀涂抹一层酱油,腌制10分钟。
3. 锅中放入适量的水,加入姜片、葱段，大火烧开。
4. 将腌制好的马鲛鱼放入锅中,用中火蒸约10分钟。
5. 蒸至鱼身变白,鱼肉熟透即可取出。
6. 另起锅,倒入适量的食用油，放入蒜末爆香。
7. 将爆香的蒜末浇在蒸好的马鲛鱼上,撒上香葱。
8. 淋上适量的酱油和香油,即可享用。

🍽️【小贴士】

1. 腌制马鲛鱼时,可以加入适量的料酒，去腥增香。
2. 蒸鱼时,注意火候，以免鱼肉过熟或过生。
3. 蒸好的马鲛鱼可以搭配米饭、面条等主食，美味又营养。

🍲【广式蒸马鲛鱼是一道简单易学、美味可口的蒸鱼佳肴，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🎉🍽️🐟

🌟温馨提示：马鲛鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值，适量食用，有益于身体健康。