🍆🥚皮蛋蒸茄子蒜蓉做法，美味家常菜轻松上桌！
皮蛋蒸茄子蒜蓉,一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作方法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 茄子 2根
- 皮蛋 2个
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成段，放入蒸锅中，蒸约10分钟，使其熟软。2️⃣ 皮蛋去壳，切成小块；大蒜去皮，切成末。3️⃣ 热锅凉油，放入蒜末，炒出香味。4️⃣ 将炒好的蒜末撒在蒸好的茄子上，再放上切好的皮蛋块。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。6️⃣ 再次放入蒸锅中，蒸约5分钟，使茄子入味。7️⃣ 出锅前，淋上适量的食用油，增加口感。
🌿【小贴士】1️⃣ 茄子蒸的时间不宜过长，以免口感变差。2️⃣ 蒜蓉可以根据个人口味适量增减。3️⃣ 可以根据个人喜好，加入其他调料，如生抽、老抽等。
🍽️【成品展示】皮蛋蒸茄子蒜蓉，色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍆🥚
通过以上步骤,一道美味的皮蛋蒸茄子蒜蓉就完成了！快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟🎉
