🍲 肉末蒸豆腐薏米红萝卜——美味营养的搭配,可以吃吗？
在繁忙的都市生活中，我们总是渴望一顿美味又营养的饭菜，我要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——肉末蒸豆腐薏米红萝卜。🍲
我们来了解一下这道菜的主要食材，豆腐是我国的传统食材，富含蛋白质、钙、铁等营养成分，具有很好的补中益气、清热解毒的作用，薏米则具有利水渗湿、健脾止泻的功效，是夏季消暑解渴的佳品，红萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C等，具有抗氧化、保护视力等作用。🥜
肉末蒸豆腐薏米红萝卜可以吃吗？当然可以！这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合各个年龄段的人群食用，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材】
- 豆腐1块
- 薏米50克
- 红萝卜1根
- 猪肉末100克
- 青蒜适量
- 生姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 葱花适量
【制作步骤】
- 豆腐切成小块，放入开水中焯水,去除豆腥味。
- 红萝卜洗净，切成细丝；青蒜、生姜分别切成末。
- 热锅凉油，放入猪肉末翻炒至变色，加入青蒜末、生姜末爆香。
- 加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
- 将炒好的肉末铺在豆腐上,撒上薏米和红萝卜丝。
- 蒸锅加水烧开，将豆腐放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后，撒上葱花，淋上少许热油,即可享用。
这道肉末蒸豆腐薏米红萝卜不仅美味可口，而且营养丰富，豆腐的软嫩、薏米的清香、红萝卜的甘甜，与肉末的鲜美相互融合，让人回味无穷。🤤
肉末蒸豆腐薏米红萝卜是一道值得尝试的家常菜，它不仅适合家庭聚餐，还可以作为日常饮食的搭配，赶快动手试试吧！👍
