怎样做蒸鸡腿儿好吃🍗
鸡腿儿是餐桌上常见的美食,尤其是蒸鸡腿儿，不仅保留了食材的原汁原味，而且营养丰富，做法简单，下面就来分享一下怎样做蒸鸡腿儿好吃的方法吧！👩🍳
🌟材料准备：
- 鸡腿儿：4个
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 蒜瓣：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 香油：适量
🌟制作步骤：
鸡腿儿清洗干净,用刀在鸡腿上划几道口子，这样方便入味。🍗
生姜切片,大葱切段，蒜瓣拍碎备用。🌱
在鸡腿儿上撒上适量的盐,腌制10分钟，让盐分充分渗透到肉里。🌶️
锅中加入适量的水,放入姜片、大葱段和蒜瓣，煮开后放入鸡腿儿，加入料酒、酱油、老抽和白糖，调整味道，煮至鸡腿儿变色。🍲
将煮好的鸡腿儿捞出,沥干水分，放在盘中备用。🍖
热锅凉油,将鸡腿儿两面煎至金黄色，这样可以使鸡腿儿更加香脆。🍳
将煎好的鸡腿儿放入蒸锅中,蒸10分钟左右，直到鸡腿儿熟透。🍳
蒸好的鸡腿儿取出,撒上葱花，淋上香油，即可上桌享用。🌿
🌟小贴士：
- 腌制鸡腿儿时,可以加入一些胡椒粉，增加风味。
- 蒸鸡腿儿时,火候不宜太大，以免鸡腿儿表面糊掉。
- 蒸鸡腿儿的时间根据鸡腿的大小和厚度来调整。
通过以上步骤,一道美味的蒸鸡腿儿就完成了！快来试试吧，保证让你回味无穷！🍗🌟
