南瓜松饼蒸烤箱做法🎉
南瓜松饼,既健康又美味，是家中必备的甜点之一，就让我来教大家如何使用蒸烤箱制作南瓜松饼，让家中的甜品时光更加甜蜜🍁🍪。
准备材料
- 南瓜 200克
- 中筋面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 50克
- 黄油 30克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 牛奶 50毫升
- 盐 1/4茶匙
制作步骤
南瓜处理：将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中，蒸煮至熟软，大约需要10-15分钟，蒸好后，取出南瓜，用勺子压成南瓜泥。
混合干性材料：在一个大碗中，将中筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。
混合湿性材料：在另一个碗中，打入鸡蛋，加入白糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
加入南瓜泥：将蒸好的南瓜泥加入打发的鸡蛋中，搅拌均匀。
加入牛奶和黄油：在南瓜泥和鸡蛋混合物中加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌均匀。
混合干湿材料：将混合好的干性材料倒入湿性材料中，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面糊起筋。
烤箱预热：将蒸烤箱预热至180摄氏度。
模具准备：在模具中刷一层薄薄的黄油，或者使用不粘模具。
倒入面糊：将面糊倒入模具中，轻轻震动模具，让面糊表面平整。
烘烤：将模具放入蒸烤箱中，烘烤约20-25分钟，直到松饼表面金黄，用牙签插入中心，拔出时没有面糊粘附。
冷却：将烤好的南瓜松饼取出，放在架子上冷却。
脱模：待松饼完全冷却后，脱模，即可享用。
小贴士
- 南瓜泥的软硬程度会影响松饼的口感,可以根据个人喜好调整蒸煮时间。
- 烘烤时间根据烤箱的实际情况调整,不要过度烘烤，以免松饼变干。
你可以在家中轻松制作出美味的南瓜松饼了,快来和家人朋友一起分享这份甜蜜吧！🎉🍁🍪
