🍧制作蒸枣糕做法大全🍧
红枣,被誉为“天然维生素丸”,具有很高的营养价值,而蒸枣糕,作为一道传统美食,不仅美味可口,而且制作简单,就为大家带来制作蒸枣糕的做法大全,让你在家轻松享受这份甜蜜美味!🍮
🌟材料准备:
- 红枣:适量
- 中筋面粉:适量
- 白糖:适量
- 酵母:适量
- 植物油:适量
- 水:适量
🌟制作步骤:
红枣洗净,去核,切成小块备用。🍑
在一个大碗中,加入中筋面粉、白糖、酵母,搅拌均匀。🍪
逐渐加入水,边加边搅拌,直至形成絮状。🍼
将面粉揉成面团,盖上湿布或保鲜膜,醒发30分钟。🍃
醒发好的面团,再次揉搓至表面光滑。🍴
在案板上撒上一层薄薄的面粉,将面团擀成约0.5厘米厚的面片。🍞
将红枣块均匀地铺在面片上。🍁
从一头卷起面片,卷成圆柱形。🎯
将圆柱形面团切成小段,放入蒸锅中。🍲
预热蒸锅,水开后,将蒸糕放入,中火蒸15分钟。🌶️
蒸至熟透,取出即可。🍜
🌟小贴士:
红枣可以提前用温水泡发,这样更容易去核。🍹
面团揉搓时,尽量揉至表面光滑,这样蒸出的糕体更加细腻。🍴
蒸糕时,水开后放入,以免影响口感。🌶️
蒸糕的时间根据实际情况调整,以熟透为准。🍜
快来动手试试吧,这份蒸枣糕做法简单易学,让你轻松在家享受甜蜜美味!🍧🎉

