🌿芥菜疙瘩怎样蒸着好吃🌿
芥菜疙瘩，又称雪里红，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，蒸芥菜疙瘩是一种简单易学的家常菜，不仅能保留食材的原汁原味，还能让口感更加鲜美，下面，就让我来为大家介绍一下怎样蒸芥菜疙瘩,让它变得好吃又美味吧！
🌟材料准备：
- 芥菜疙瘩 1个
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
将芥菜疙瘩洗净，切成薄片，放入开水中焯水，去除苦涩味,捞出备用。
锅中加水烧开，放入焯好水的芥菜疙瘩，大火蒸5-8分钟,至芥菜疙瘩熟软。
热锅凉油，放入姜末、蒜末爆香，再加入适量的盐、鸡精调味。
将蒸好的芥菜疙瘩取出，倒入爆香的调料,搅拌均匀。
撒上香菜，淋上少许食用油，搅拌均匀,即可上桌享用。
🌟小贴士：
焯水时，可以加入少许盐,使芥菜疙瘩更加入味。
蒸的时间不宜过长,以免芥菜疙瘩过于烂糊。
调料可以根据个人口味适量增减。
蒸好的芥菜疙瘩可以搭配米饭、馒头等主食食用,美味可口。
通过以上步骤，你就可以轻松蒸出美味的芥菜疙瘩了，快来试试吧，保证让你爱不释手！🎉🎉🎉
