🍲 安徽人蒸腊鱼的做法，香气扑鼻，美味可口！
腊鱼,作为安徽地区一道传统的美食，以其独特的风味和做法深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍安徽人蒸腊鱼的做法，让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🌟 准备食材：
- 腊鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜瓣适量
- 香菜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 食用油适量
🌟 蒸腊鱼步骤：
清洗腊鱼：将腊鱼放入清水中浸泡一段时间，去除表面的杂质和盐分。
腌制：将腊鱼放入碗中，加入姜片、葱段、蒜瓣、料酒、酱油和白糖，腌制30分钟，让调料充分渗透到鱼肉中。
蒸制：将腌制好的腊鱼放入蒸锅中，大火蒸制15分钟。
出锅：蒸好后，取出腊鱼，撒上香菜，淋上少许食用油。
🌟 小贴士：
- 腊鱼在蒸制前最好先浸泡一段时间,这样能去除多余的盐分，使鱼肉更加鲜美。
- 腌制腊鱼时,可以根据个人口味调整调料的比例。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免鱼肉过于干硬。
🍲 蒸好的腊鱼色泽红亮，鱼肉鲜嫩，香气扑鼻，搭配米饭，简直是人间美味！快快动手尝试一下安徽人蒸腊鱼的做法吧，让你的餐桌也飘满腊鱼的香气！🍲🥘🍽️
