🍗一蒸两菜,蒸鸡的美味升级版！
🍗蒸鸡，一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，我要给大家分享一个一蒸两菜的做法，让蒸鸡的美味升级,让你在家也能享受到餐厅级的美食体验！
🌿【食材准备】
- 鸡一只（约1000克）
- 葱、姜、蒜适量
- 香菇、胡萝卜、西兰花适量
- 盐、生抽、料酒、五香粉适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 鸡处理干净后，用刀在鸡身上划几道口子，方便入味。2️⃣ 将葱、姜、蒜切成末，与盐、生抽、料酒、五香粉混合成腌料。3️⃣ 将腌料均匀涂抹在鸡身上，腌制30分钟。4️⃣ 香菇、胡萝卜、西兰花洗净，切成小块。5️⃣ 锅中加水烧开，放入鸡，大火蒸20分钟。6️⃣ 蒸鸡的同时，将香菇、胡萝卜、西兰花放入蒸盘中，撒上少许盐和生抽，放入蒸锅中,与鸡一起蒸10分钟。
🌿【美味呈现】1️⃣ 蒸好的鸡取出，撒上葱花，淋上热油，香气四溢。2️⃣ 蒸好的香菇、胡萝卜、西兰花，色泽鲜艳,口感脆嫩。
🌿【小贴士】
- 腌制鸡的时候，可以加入一些料酒,可以去腥增香。
- 蒸菜时，可以适当调整食材的摆放顺序,让蒸汽均匀作用于每一份食材。
- 蒸好的鸡和蔬菜，可以根据个人口味,加入适量的调料。
🍗一蒸两菜，简单易学，既保留了鸡肉的原汁原味，又让蔬菜更加鲜美，赶快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份美味吧！🥰🍲
