🍗【蒸烤炉盐焗鸡】家常美味,简单易学!
🍳盐焗鸡,一道色香味俱全的传统美食,以其独特的烹饪方式和丰富的营养,深受大家喜爱,就教大家如何用蒸烤炉制作一道美味的盐焗鸡,让你在家也能享受到地道的美食体验!
🍗【材料准备】
- 鸡一只(约1.5公斤)
- 盐适量
- 葱、姜、料酒、生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉、蒜蓉、香菜适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡处理:将鸡清洗干净,去除内脏,用料酒、生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉腌制30分钟,使其入味。2️⃣ 准备盐焗包:将适量的盐放入锅中,加入葱姜蒜、香菜等调料,拌匀后倒入另一个锅中,铺成一层厚厚的盐层。3️⃣ 蒸烤准备:将腌制好的鸡放在蒸盘上,放入蒸烤炉中,选择“蒸烤”模式,设置时间为30分钟。4️⃣ 烤制:待时间到后,取出鸡,将鸡身翻面,继续烤制10分钟,使鸡肉更加鲜嫩。5️⃣ 出炉:烤好的盐焗鸡取出,去掉多余的盐粒,即可享用。
🍳【小贴士】
- 腌制鸡肉时,可以适当增加一些蒜蓉,增加口感。
- 烤制过程中,可以根据个人口味调整盐的用量。
- 使用蒸烤炉时,注意安全,避免烫伤。
🍲盐焗鸡是一道简单易学的家常菜,通过蒸烤炉的制作,让鸡肉更加鲜嫩多汁,香气扑鼻,快动手试试吧,让家人朋友都能品尝到这道美味的盐焗鸡!🥳🍲



