🍾 红酒蒸鸡腿正宗做法,美味与浪漫并存!
鸡腿,是餐桌上常见的美食,而红酒蒸鸡腿,更是将美味与浪漫完美结合,就为大家揭秘红酒蒸鸡腿的正宗做法,让你在家也能享受到这道浪漫佳肴!
🍗 准备食材:
- 鸡腿4个
- 红酒300ml
- 洋葱1个
- 大蒜4瓣
- 生姜1小块
- 葱1根
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 蜂蜜适量
🍽️ 制作步骤:
1️⃣ 鸡腿洗净,用刀背轻轻敲打,使其更容易入味,洋葱、大蒜、生姜、葱分别切成末。
2️⃣ 鸡腿中加入洋葱末、蒜末、姜末、葱段,再加入适量的盐、白胡椒粉、蜂蜜,拌匀腌制30分钟。
3️⃣ 将腌制好的鸡腿放入蒸锅中,加入红酒,水量没过鸡腿即可。
4️⃣ 开大火,将蒸锅内的水烧开,然后转小火蒸制20分钟。
5️⃣ 20分钟后,将蒸好的鸡腿取出,去掉洋葱、蒜末、姜末、葱段,撒上少许葱花点缀。
6️⃣ 将蒸好的鸡腿放入盘中,倒入锅中剩余的红酒,即可享用美味的红酒蒸鸡腿啦!
🍷 小贴士:
- 腌制鸡腿时,可以根据个人口味调整盐、白胡椒粉、蜂蜜的用量。
- 蒸鸡腿时,水量要充足,以免干锅。
- 红酒的选择可根据个人喜好,口感较轻的红酒更适合这道菜。
红酒蒸鸡腿,既有红酒的醇厚,又有鸡腿的鲜美,是一道不可多得的美味佳肴,在这个浪漫的夜晚,为心爱的人烹饪一道红酒蒸鸡腿,让浪漫与美食同行,享受生活的美好!🥰🍾



