🍜十五种蒸面食做法，让你的餐桌更丰富多样！
🍜一、蒸馒头
- 面团揉至表面光滑,盖上湿布醒发至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,搓成圆形。
- 放入蒸笼中,间隔一定距离，防止粘连。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟，即可出锅。
🍜二、蒸包子
- 面团揉至表面光滑,醒发至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,擀成圆皮。
- 取适量馅料放在圆皮中间,捏紧边缘。
- 放入蒸笼中,间隔一定距离。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
🍜三、蒸花卷
- 面团揉至表面光滑,醒发至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,擀成椭圆形。
- 从一头卷起,捏紧边缘。
- 放入蒸笼中,间隔一定距离。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
🍜四、蒸豆包
- 面团揉至表面光滑,醒发至两倍大。
- 将面团分割成小剂子,擀成圆皮。
- 取适量豆沙馅放在圆皮中间,捏紧边缘。
- 放入蒸笼中,间隔一定距离。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
🍜五、蒸玉米面发糕
- 玉米面和面粉混合,加入适量温水，揉成面团。
- 将面团搓成长条,切成小剂子。
- 放入蒸笼中,间隔一定距离。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
🍜六、蒸南瓜饼
- 南瓜蒸熟,压成泥。
- 面粉、南瓜泥、酵母混合，揉成面团。
- 将面团分割成小剂子,擀成圆饼。
- 放入蒸笼中,间隔一定距离。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
🍜七、蒸胡萝卜饼
- 胡萝卜蒸熟,压成泥。
- 面粉、胡萝卜泥、酵母混合，揉成面团。
- 将面团分割成小剂子,擀成圆饼。
- 放入蒸笼中,间隔一定距离。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
🍜八、蒸鸡蛋糕
- 鸡蛋打散,加入适量糖、面粉、牛奶。
- 搅拌均匀,过滤去气泡。
- 放入蒸笼中,间隔一定距离。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
🍜九、蒸土豆饼
- 土豆蒸熟,压成泥。
- 面粉、土豆泥、酵母混合，揉成面团。
- 将面团分割成小剂子,擀成圆饼。
- 放入蒸笼中,间隔一定距离。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
🍜十、蒸红薯饼
- 红薯蒸熟,压成泥。
- 面粉、红薯泥、酵母混合，揉成面团。
- 将面团分割成小剂子,擀成圆饼。
- 放入蒸笼中,间隔一定距离。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
🍜十一、蒸糯米糕
- 糯米蒸熟,加入适量糖、芝麻。
- 拌匀,揉成面团。
- 将面团分割成小剂子,搓成圆柱形。
- 放入蒸笼中,间隔一定距离。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
🍜十二、蒸红枣糕
- 红枣蒸熟,去核。
- 面粉、红枣泥、酵母混合，揉成面团。
- 将面团分割成小剂子,搓成圆柱形。
- 在圆柱形中间插入红枣,放入蒸笼中。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
🍜十三、蒸南瓜饼
- 南瓜蒸熟,压成泥。
- 面粉、南瓜泥、酵母混合，揉成面团。
- 将面团分割成小剂子,擀成圆饼。
- 放入蒸笼中,间隔一定距离。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
🍜十四、蒸胡萝卜饼
- 胡萝卜蒸熟,压成泥。
- 面粉、胡萝卜泥、酵母混合，揉成面团。
- 将面团分割成小剂子,擀成圆饼。
- 放入蒸笼中,间隔一定距离。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
🍜十五、蒸土豆饼
- 土豆蒸熟,压成泥。
- 面粉、土豆泥、酵母混合，揉成面团。
- 将面团分割成小剂子,擀成圆饼。
- 放入蒸笼中,间隔一定距离。
- 大火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
通过以上十五种蒸面食的做法,让你的餐桌更加丰富多样，快快动手尝试吧！🎉🎉🎉
