创意蒸娃娃正宗做法🍲
在这个快节奏的时代，美食不仅仅是为了满足口腹之欲，更是人们追求生活品质的一种体现，就为大家揭秘一道别具一格的创意美食——蒸娃娃👼，这道菜色香味俱佳，制作过程更是充满了乐趣,下面就来一起学习一下正宗的蒸娃娃做法吧！
🌿【食材准备】
- 鸡胸肉 1块
- 胡萝卜 1根
- 莴笋 1根
- 面粉 适量
- 葱、姜、蒜 适量
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉 适量
- 香油 少许
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成小块，用酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制30分钟。2️⃣ 胡萝卜、莴笋分别切成小片，备用。3️⃣ 调制面糊：将面粉加入适量水，搅拌均匀，再加入少许盐和香油，调制成浓稠适中的面糊。4️⃣ 腌制好的鸡胸肉块裹上面糊，依次放入蒸锅中。5️⃣ 蒸锅上汽后，将裹上面糊的鸡胸肉块放入锅中，大火蒸10分钟。6️⃣ 蒸至鸡肉熟透，取出备用。7️⃣ 锅中放少许油，加入葱姜蒜炒香，再加入胡萝卜片、莴笋片翻炒至断生。8️⃣ 将炒好的蔬菜铺在盘底，再将蒸好的鸡肉块放在蔬菜上面。9️⃣ 将蒸锅中的汤汁倒入锅中，加入少许酱油调味，煮至汤汁浓稠。🔟 将汤汁浇在鸡肉上,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 鸡肉选择鸡胸肉,口感更加嫩滑。
- 调制面糊时，注意面糊的浓稠度,太稀会影响口感。
- 蒸制过程中，注意火候,避免鸡肉过于干硬。
创意蒸娃娃不仅颜值高，而且口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，赶快动手尝试一下吧，让你的餐桌变得更加丰富多彩！🎉🍲
