🍲粉丝蒸鱿鱼家常做法,只需几分钟,美味又简单!
鱿鱼,作为海鲜中的佼佼者,肉质鲜美,营养丰富,而粉丝蒸鱿鱼,更是家常菜中的一道佳肴,就为大家分享一道简单易学的粉丝蒸鱿鱼家常做法,只需几分钟,美味即可上桌!🎉
🌟食材准备:
- 鱿鱼1条(约500克)
- 粉丝适量
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉适量
- 食用油适量
🌟制作步骤:
- 鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴,切成圈状,放入碗中,加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 粉丝用温水泡软,沥干水分备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
- 腌制好的鱿鱼圈摆放在盘中,粉丝铺在鱿鱼圈上。
- 锅中加水烧开,放入鱿鱼圈和粉丝,大火蒸5分钟。
- 另起锅,加入食用油,放入葱、姜、蒜末炒香,加入酱油、糖调味,制成酱汁。
- 蒸好的鱿鱼圈和粉丝取出,淋上酱汁,撒上葱花即可。
🌟小贴士:
- 鱿鱼圈切得越薄,口感越好。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 蒸的时间不宜过长,以免鱿鱼变老。
🍲粉丝蒸鱿鱼,简单易学,美味可口,几分钟就能做出一道美味的家常菜,快快动手试试吧!👩🍳🍲

