黄豆蒸芹菜各种做法

黄豆蒸芹菜,一道简单又美味的家常菜🍲，黄豆富含蛋白质，芹菜则具有丰富的膳食纤维和多种维生素，两者搭配，营养均衡，美味可口，下面为大家介绍几种黄豆蒸芹菜的做法，让你在家也能轻松享受这道美食。

🌿【做法一：黄豆蒸芹菜】

1. 准备材料：黄豆、芹菜、蒜、生抽、盐、食用油。
2. 将黄豆提前浸泡4小时,芹菜洗净切段，蒜切末。
3. 将浸泡好的黄豆放入锅中,加入适量清水，大火煮开后转小火煮至黄豆熟透。
4. 另起锅,将芹菜段放入开水中焯水，捞出沥干水分。
5. 将煮熟的黄豆和焯水后的芹菜段放入盘中,撒上蒜末。
6. 热锅凉油,将蒜末爆香，倒入盘中，加入生抽、盐，拌匀。
7. 将拌匀的黄豆芹菜放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。

🌿【做法二：黄豆蒸芹菜叶】

1. 准备材料：黄豆、芹菜叶、蒜、生抽、盐、食用油。
2. 将黄豆提前浸泡4小时,芹菜叶洗净。
3. 将浸泡好的黄豆放入锅中,加入适量清水，大火煮开后转小火煮至黄豆熟透。
4. 另起锅,将芹菜叶放入开水中焯水，捞出沥干水分。
5. 将煮熟的黄豆和焯水后的芹菜叶放入盘中,撒上蒜末。
6. 热锅凉油,将蒜末爆香，倒入盘中，加入生抽、盐，拌匀。
7. 将拌匀的黄豆芹菜叶放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。

🌿【做法三：黄豆蒸芹菜炒香】

1. 准备材料：黄豆、芹菜、蒜、生抽、盐、食用油。
2. 将黄豆提前浸泡4小时,芹菜洗净切段，蒜切末。
3. 将浸泡好的黄豆放入锅中,加入适量清水，大火煮开后转小火煮至黄豆熟透。
4. 另起锅,将芹菜段放入开水中焯水，捞出沥干水分。
5. 热锅凉油,将蒜末爆香，加入焯水后的芹菜段，翻炒至断生。
6. 将炒好的芹菜段放入盘中,加入煮熟的黄豆，撒上蒜末。
7. 热锅凉油,将蒜末爆香，倒入盘中，加入生抽、盐，拌匀。
8. 将拌匀的黄豆芹菜段放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。

三种做法,你更喜欢哪一种呢？不妨动手试试，为家人带来一道美味的黄豆蒸芹菜吧！🍽️🌿