🍽️ 蒸蒜蓉牡蛎家常做法,鲜美可口的家常菜！
在众多海鲜中，牡蛎以其独特的鲜美口感和丰富的营养价值，深受大家的喜爱，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸蒜蓉牡蛎。🍤
🌿 【食材准备】
- 牡蛎：500克
- 大蒜：3瓣
- 香菜：适量
- 生抽：1汤匙
- 食用油：适量
- 盐：少许
🌟 【制作步骤】1️⃣ 牡蛎洗净，放入淡盐水中浸泡10分钟，去除杂质和沙粒。2️⃣ 大蒜剥皮，切成蒜末；香菜洗净，切成小段备用。3️⃣ 锅中加水烧开，将牡蛎放入锅中焯水约1分钟，捞出沥干水分。4️⃣ 热锅凉油，放入蒜末煸炒至金黄色，出香味。5️⃣ 加入生抽和少许盐，翻炒均匀，制成蒜蓉酱。6️⃣ 将焯水后的牡蛎摆放在盘中，将蒜蓉酱均匀地涂抹在牡蛎上。7️⃣ 开大火，将牡蛎放入蒸锅中蒸5分钟，直到牡蛎完全开口。8️⃣ 蒸好的牡蛎撒上香菜段,即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 牡蛎焯水时，水不宜太多,以免影响口感。
- 蒸牡蛎的时间不宜过长,以免肉质变老。
- 蒜蓉酱可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
🍽️ 蒸蒜蓉牡蛎是一道简单易学、美味可口的菜肴，不仅适合家庭聚餐，也适合日常晚餐，赶快动手试试吧，让你的餐桌也飘香四溢！🥰🍴
