绿豆角怎么蒸好吃又简单🍽️
绿豆角,又称豆角、豇豆，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，蒸制绿豆角不仅简单快捷，而且保留了食材的原汁原味，是一道家常美味，下面就来教大家如何蒸出好吃又简单的绿豆角吧！
🌱【准备材料】
- 绿豆角500克
- 姜蒜末适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 蒸锅一个
🌱【制作步骤】
- 绿豆角洗净,摘去两端的老筋，切成约5厘米长的段，这一步很重要，可以保证绿豆角的口感和美观。
- 姜蒜切成末,备用。
- 锅中加水烧开,将绿豆角放入沸水中焯水约1分钟，去除豆腥味，捞出后立即放入冷水中浸泡，保持脆嫩口感。
- 将焯好水的绿豆角沥干水分,放入盘中，撒上适量的盐和姜蒜末。
- 锅中放入适量的食用油,烧热后浇在绿豆角上，激发出姜蒜的香味。
- 取一个蒸锅,将绿豆角连同调料一起放入蒸盘中，大火蒸约5分钟，至绿豆角熟透即可。
🌱【小贴士】
- 绿豆角焯水时,时间不宜过长，以免影响口感。
- 蒸制过程中,可以根据个人口味调整盐的用量。
- 如果喜欢,可以在蒸好的绿豆角上撒上一些葱花或香菜，增加风味。
🍲【成品展示】蒸好的绿豆角色泽翠绿，口感鲜嫩，香气扑鼻，简单几步，一道美味可口的绿豆角就完成了！无论是作为家常菜还是宴客佳肴，都是不错的选择哦！
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何蒸出好吃又简单的绿豆角，快去试试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一抹清新！🎉🥦
