芋头怎么蒸鸡蛋好吃🍵
芋头蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面就来教大家如何制作这道美味的芋头蒸鸡蛋吧！👩🍳
🍳【准备材料】
- 芋头 1个
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将芋头去皮，切成薄片，切的时候要注意安全，最好戴上手套。🧤
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🥚
- 在蒸锅中加入适量的水，放入芋头片，大火烧开。🍲
- 芋头片烧开后，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，使鸡蛋液均匀地覆盖在芋头片上。🥚
- 调小火，盖上锅盖，蒸约10分钟。🕒
- 蒸至鸡蛋凝固，撒上葱花，再蒸1分钟。🌿
- 关火，取出蒸好的芋头蒸鸡蛋，淋上适量的食用油即可。🍽️
🌟【小贴士】
- 芋头切片时，厚度要均匀,这样蒸出来的芋头更加入味。
- 蒸鸡蛋时，要轻轻搅拌,以免鸡蛋破碎。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于干硬。
芋头蒸鸡蛋简单易做，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快动手试试吧！🎉🎉🎉
