🍲十八豆猪肉蒸,美味与口感的双重享受🤤
在我国美食文化中，蒸菜一直占据着重要的地位，而今天，我要向大家介绍一道色香味俱佳的传统蒸菜——十八豆猪肉蒸，这道菜究竟好吃不好吃呢？就让我带你们一探究竟吧！
🌟食材准备：
- 猪肉：300克
- 十八豆：100克
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌟制作步骤：
- 将猪肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟。
- 十八豆洗净,用清水浸泡一会儿。
- 将腌制好的猪肉片铺在盘底,再将泡好的十八豆均匀地撒在猪肉上。
- 在十八豆上撒上姜末和葱花,淋上少许食用油。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
- 出锅后，撒上少许葱花,即可享用。
🌟口感与味道：十八豆猪肉蒸，口感鲜美，营养丰富，猪肉经过腌制，味道更加鲜美，十八豆的清香与猪肉的醇厚相互融合，让人回味无穷，每一口都能感受到食材的新鲜与美味,让人忍不住大快朵颐。
👍优点：
- 简单易做,适合家庭日常烹饪。
- 营养丰富,健康美味。
- 口感独特,老少皆宜。
👎缺点：
- 蒸制时间较长,需要耐心等待。
- 需要准备十八豆这种食材,可能不太容易买到。
十八豆猪肉蒸是一道值得一试的美食，它的美味与口感，绝对会让你欲罢不能！🤤🍲
