🍗🌰 鸡肉蒸黄豆,美味又营养的家常菜！
鸡肉，自古以来就是餐桌上的佳肴，肉质鲜嫩，营养丰富，而黄豆，富含蛋白质、膳食纤维和多种微量元素，两者搭配，既美味又营养,就让我们一起来看看如何将鸡肉和黄豆蒸得美味可口吧！
🍗 鸡肉处理：
- 选取新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,清洗干净后切成适口大小的块状。
- 将鸡肉块放入碗中，加入适量的料酒、生抽、姜片和葱段，腌制20分钟,让鸡肉充分吸收调料的味道。
🌰 黄豆准备：
- 黄豆提前用清水浸泡4小时,使其充分吸水膨胀。
- 将泡好的黄豆清洗干净,沥干水分备用。
🍳 调料准备：
- 取一个蒸盘,将腌制好的鸡肉块均匀地铺在盘底。
- 在鸡肉上方均匀地撒上黄豆。
- 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,可以根据个人口味适量添加。
🌟 蒸制过程：
- 将准备好的蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后,转小火蒸制。
- 鸡肉和黄豆的蒸制时间大约为20-25分钟,具体时间根据鸡肉的厚度和火力调整。
- 蒸至鸡肉熟透，黄豆变软,即可关火。
🍲 出锅装盘：
- 将蒸好的鸡肉和黄豆小心地从蒸盘中取出,放入盘中。
- 可以撒上一些葱花或香菜,增加菜肴的香气。
🎉 美味享用：
- 将蒸好的鸡肉和黄豆搭配米饭，或者作为一道下酒菜,都是极好的选择。
- 这道鸡肉蒸黄豆不仅美味可口，而且营养丰富,是一道适合全家人的家常菜。
鸡肉蒸黄豆，简单易做，营养丰富，是家常菜中的佼佼者，赶快动手试试吧，让这道美味的菜肴为你的餐桌增添一抹色彩！🌈🍽️
