🍲【蒸芹菜五花肉，美味又简单】🍲
芹菜五花肉,这道菜色香味俱佳，营养丰富，是很多人餐桌上的家常菜，如何蒸出一道美味的蒸芹菜五花肉呢？下面，就让我为大家详细介绍一下蒸芹菜五花肉的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 芹菜：500克
- 五花肉：300克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲制作步骤：
- 将五花肉洗净,切成薄片，放入碗中，加入生抽、老抽、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 芹菜洗净,切成段，放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中放入适量水,放入腌制好的五花肉，大火烧开，转小火炖煮10分钟。
- 炖煮好的五花肉捞出,沥干水分，铺在盘底。
- 将焯水后的芹菜放在五花肉上面。
- 锅中重新加水,放入适量盐、鸡精，水开后，将芹菜五花肉放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸好的芹菜五花肉取出,撒上姜末、蒜末，淋上适量食用油，搅拌均匀即可。
🌟小贴士：
- 芹菜焯水时间不宜过长,以免失去口感。
- 腌制五花肉时,生抽、老抽的比例为2:1，可根据个人口味调整。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免将五花肉蒸得太老。
🍲蒸芹菜五花肉，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的菜品，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸芹菜五花肉！🥰
