🐟半斤小海鱼蒸着吃的做法,美味又健康！
😋亲爱的小伙伴们，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——半斤小海鱼蒸着吃！🍽️这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 半斤小海鱼（可以选择带鱼、鲈鱼等）
- 姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、食用油
🌿【制作步骤】
- 将小海鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鱼身上划几刀,便于入味。
- 在鱼身上均匀地撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 取一个盘子，将腌制好的小海鱼放入盘中,撒上姜片和葱段。
- 在锅中加入适量的水，放入蒸架,将盘子放在蒸架上。
- 开大火，待水开后，将鱼放入锅中，蒸制5-8分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
- 在蒸鱼的过程中，准备调料汁：将生抽、老抽、白糖和适量的水混合,搅拌均匀。
- 鱼蒸好后，取出盘子,将调料汁均匀地淋在鱼身上。
- 将热油均匀地浇在鱼身上,激发出鱼的美味。
🌿【小贴士】
- 蒸鱼时，火候不宜过大,以免鱼皮破裂。
- 调料汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
- 蒸鱼时，可以在鱼身上放一些葱段,增加香气。
😋小伙伴们，这道半斤小海鱼蒸着吃的美味佳肴就做好了！🎉快快动手尝试一下吧，相信你们一定会爱上这道菜的！🌟这道菜的热量较低，非常适合减肥期间食用哦！🍃祝大家用餐愉快！🍽️🍻
