🍲 蒸卤面只蒸一次的做法,简单美味两不误!
在忙碌的生活中,能快速制作出一道美味可口的饭菜是多么令人欣慰的事情,就为大家分享一款只需蒸一次的蒸卤面做法,简单快捷,美味十足!👩🍳
🌟 【食材准备】
- 面条:适量
- 猪肉:适量
- 鸡蛋:1个
- 豆腐:适量
- 蔬菜(如胡萝卜、黄瓜等):适量
- 葱、姜、蒜:适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉:适量
- 香油:少许
🌟 【制作步骤】1️⃣ 将猪肉切成薄片,加入酱油、料酒、胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 豆腐切成小块,蔬菜洗净切条备用。3️⃣ 鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀。4️⃣ 在蒸锅中加入适量的水,水开后放入腌制好的猪肉片,蒸约5分钟。5️⃣ 将面条平铺在蒸盘上,撒上腌制好的猪肉片、豆腐块和蔬菜条。6️⃣ 在面条上倒入打散的鸡蛋液,轻轻铺平。7️⃣ 盖上锅盖,大火蒸约10分钟。8️⃣ 蒸好后,撒上葱花、姜末、蒜末,淋上少许香油即可。
🌟 【小贴士】
- 蒸面时,可以先蒸猪肉和豆腐,这样可以让它们更好地吸收汤汁的味道。
- 鸡蛋液可以提前准备好,以免蒸面时手忙脚乱。
- 蒸面的时间根据面条的粗细和厚度调整,以面条熟透为准。
🍲 这样一道简单美味的蒸卤面就完成了!只需一次蒸煮,就能享受到鲜嫩多汁的猪肉、滑嫩的豆腐和爽口的蔬菜,真的是一举两得!快来试试吧,保证让你爱不释手!🥰🍜



