🍲外卖酒楼的蒸排骨做法，让你在家也能品尝美味佳肴！
随着生活节奏的加快,越来越多的人选择点外卖来解决吃饭问题，蒸排骨因其鲜嫩多汁、口感独特，成为了外卖酒楼的热门菜品，就为大家揭秘外卖酒楼的蒸排骨做法，让你在家也能轻松制作出美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 排骨500克
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 八角适量
- 食用油适量
🍲【制作步骤】
- 将排骨洗净,切成5厘米左右的小段，用开水焯水去除血沫。
- 生姜、大蒜切片，葱切段备用。
- 锅中倒入适量食用油,放入姜片、蒜片、葱段、八角炒香。
- 将焯水后的排骨放入锅中,加入适量蒸鱼豉油、酱油、白糖、料酒，翻炒均匀。
- 将炒好的排骨放入盘中,上锅蒸30分钟左右，直到排骨熟透。
- 蒸好的排骨取出,撒上葱花，即可享用。
🍲【小贴士】
- 排骨焯水时,水要开后再放入排骨，以免肉质变硬。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨蒸过头，口感变差。
🍲【学会了外卖酒楼的蒸排骨做法，你就可以在家轻松制作出美味佳肴，快动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢这道美味的蒸排骨！🍲🍲🍲
