🥚老干妈蒸整蛋——美味又简单的家常菜
在我们的日常生活中,蒸蛋是一道非常受欢迎的家常菜,而今天,我要为大家介绍一道别具特色的蒸蛋——老干妈蒸整蛋。🍳
我们要准备好以下食材:鸡蛋、老干妈辣椒酱、盐、葱花、生抽、香油。
🌟【步骤一】:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。🥚
🌟【步骤二】:在蒸锅中加入适量的水,待水开后,将鸡蛋液倒入蒸碗中。🍳
🌟【步骤三】:将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸8分钟左右,蒸蛋时,可以用筷子轻轻插入蛋液中,检查是否熟透。🌟
🌟【步骤四】:在蒸蛋的过程中,我们可以准备调料,将老干妈辣椒酱、生抽、香油混合均匀,备用。🍢
🌟【步骤五】:蒸蛋熟透后,取出蒸碗,撒上葱花。🌱
🌟【步骤六】:将调料均匀地淋在蒸蛋上,搅拌均匀即可。🍲
🌟【小贴士】:
蒸蛋时,注意火候,以免蒸蛋过于老硬。
加入适量的盐,可以让蒸蛋更加鲜美。
老干妈辣椒酱的用量可以根据个人口味调整。
撒上葱花,不仅可以增加美观,还能增加口感。
🎉老干妈蒸整蛋,简单易做,美味可口,无论是早餐、午餐还是晚餐,都是一道不错的选择,快快动手试试吧!🤩
🍴美食分享:
蒸蛋配粥,简直是绝配!早餐来一碗,营养又美味。🍲
🍴小贴士:
蒸蛋时,可以加入一点牛奶或温水,使蒸蛋更加嫩滑。
如果喜欢辣味,可以适量增加老干妈辣椒酱的用量。
蒸蛋时,不要搅拌,以免影响口感。
🌈愿大家都能做出美味可口的老干妈蒸整蛋,享受美好的生活!🥰



