美味又养生的家常菜🍖🍵
猪心蒸冰糖是一道美味又养生的家常菜,它结合了猪心的鲜美和冰糖的甘甜，让人在品尝的过程中既能感受到美味的滋味，又能滋养身体，下面就来为大家详细介绍如何蒸出一道好吃的猪心蒸冰糖。
🌟食材准备：
- 猪心1个
- 冰糖适量
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蒜适量
🌟制作步骤：
- 将猪心清洗干净,去掉表面的脂肪和血水，切成薄片。
- 将切好的猪心片放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、姜蒜末，腌制10分钟。
- 取一个蒸盘,将腌制好的猪心片平铺在蒸盘上。
- 在猪心片上撒上适量的冰糖,可以增加甜味。
- 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸15分钟。
- 蒸至猪心片熟透,取出蒸盘，撒上葱花即可。
🌟小贴士：
- 腌制猪心片时,加入姜蒜末和料酒可以去腥增香。
- 蒸猪心时,火候不宜过大，以免蒸煮过度，导致猪心口感变差。
- 蒸好的猪心蒸冰糖可以搭配米饭或者面条食用,口感更佳。
猪心蒸冰糖是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，还具有养心安神、补心益肾的功效，经常食用猪心蒸冰糖，可以增强免疫力，预防心血管疾病，快来动手试试吧，为家人和朋友带来一道美味的养生佳肴！🍲🎉
