🍲粉丝鱼片,蒸出美味佳肴🍲
粉丝鱼片是一道色香味俱佳的传统美食，其制作方法简单易学，口感鲜美，深受广大食客喜爱，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的粉丝鱼片吧！🤩
🍲【食材准备】
- 鱼片：适量
- 粉丝：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 香菜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍲【制作步骤】
- 鱼片洗净，用刀轻轻拍打，使其更加松软，然后用盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 粉丝用温水泡软,沥干水分备用。
- 生姜、香菜洗净切碎,葱花切成小段。
- 鱼片铺在盘子上，撒上适量的葱花、生姜末、香菜末。
- 将泡软的粉丝均匀铺在鱼片上，撒上适量的盐、酱油、香油、蒜末。
- 将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,至鱼片熟透。
- 取出蒸好的粉丝鱼片，撒上剩余的葱花、香菜末，淋上少许热油,即可享用。
🍲【小贴士】
- 鱼片要选择新鲜的,口感才会更加鲜美。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸鱼片时，火候不宜过大,以免鱼片过于干硬。
🍲【粉丝鱼片是一道简单易学的家常菜，通过蒸的方式，保留了食材的原汁原味，学会这道菜，你也能成为厨房里的“大厨”哦！快来动手试试吧！👩🍳🍲
