🍖 蒸米粉肉，美味又简单,这样蒸超好吃！
在我国的饮食文化中，米粉肉是一道经典的美食，它以米粉包裹着鲜嫩的猪肉，经过蒸煮后，肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，味道鲜美，如何才能蒸出好吃又诱人的米粉肉呢？下面就来为大家揭秘！
🍲 准备食材：
- 猪五花肉 500克
- 粉丝 100克
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
🌟 蒸米粉肉步骤：
- 将五花肉切成薄片，用料酒、酱油、花椒粉、盐腌制10分钟。
- 粉丝用温水泡软,备用。
- 取一片五花肉，放上适量泡软的粉丝，卷起来,用牙签固定。
- 将卷好的米粉肉依次摆放在蒸盘上。
- 葱姜蒜切成末,备用。
- 在蒸盘上撒上适量葱姜蒜末,淋上少许食用油。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘,蒸约30分钟。
- 蒸至米粉肉熟透,即可取出。
🌟 小贴士：
- 腌制五花肉时，可以适量加入一些花椒粉,这样蒸出来的米粉肉更加香辣可口。
- 粉丝泡软后，不宜泡得太久,以免失去口感。
- 蒸米粉肉时，火候不宜太大，以免米粉肉蒸过头,失去鲜嫩口感。
🍲 蒸米粉肉是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你也能在家人朋友面前露一手哦！快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍴🥳
