🍲 蒸广西石磨粉，美味又健康，快来学学怎么蒸好吃吧！
广西石磨粉,又称“广西米粉”，是广西地区一道非常有特色的地方小吃，它口感细腻、滑嫩，营养丰富，深受广大食客的喜爱，如何蒸出一碗美味可口的广西石磨粉呢？下面就来为大家详细介绍一下蒸广西石磨粉的步骤和技巧。
🌟 材料：
- 广西石磨粉适量
- 鸡蛋1个
- 肉末、蔬菜（如青菜、豆芽等）适量
- 蒜蓉、生抽、老抽、盐、鸡精等调味料
🌟 步骤：
- 将广西石磨粉放入碗中,加入适量的温水，搅拌均匀，浸泡10分钟。
- 将浸泡好的石磨粉倒入蒸盘中,轻轻压实，使其均匀分布。
- 在石磨粉上打入一个鸡蛋,撒上适量的肉末和蔬菜。
- 在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约15分钟。
- 蒸至石磨粉熟透,鸡蛋凝固，肉末和蔬菜熟透即可。
- 取出蒸好的石磨粉,加入适量的蒜蓉、生抽、老抽、盐、鸡精等调味料，搅拌均匀。
🌟 小贴士：
- 浸泡石磨粉的水温不宜过高,以免破坏粉的口感。
- 蒸石磨粉时,火候不宜过大，以免粉条过于干硬。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
蒸广西石磨粉不仅美味可口,而且制作简单，营养丰富，快来试试这道美食吧！🍲🍲🍲
