炸带鱼蒸牛肉的做法大全🍽️
带鱼和牛肉都是我们日常生活中非常受欢迎的食材,它们各自独特的口感和营养价值使得它们成为了餐桌上的常客，就为大家带来炸带鱼蒸牛肉的做法大全，让你在家也能享受到美味的佳肴！🥘
炸带鱼的做法
准备材料：
- 带鱼：500克
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 面粉：适量
处理带鱼：
- 将带鱼去鳞、去内脏，清洗干净。
- 切成段,用料酒、盐、姜片和蒜末腌制10分钟。
裹粉炸制：
- 将腌制好的带鱼段裹上面粉。
- 锅中倒入足量食用油,油温升至6成热时，放入带鱼段炸至金黄酥脆。
出锅装盘：
将炸好的带鱼捞出,沥干油分，摆放在盘中。
蒸牛肉的做法
准备材料：
- 牛肉：500克
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 葱：适量
- 水淀粉：适量
处理牛肉：
将牛肉切成薄片,用酱油、料酒、姜片、蒜末和水淀粉腌制10分钟。
蒸制牛肉：
- 将腌制好的牛肉片摆放在盘中,撒上葱段。
- 大火将水烧开,放入牛肉盘，蒸约10分钟。
出锅装盘：
将蒸好的牛肉取出,摆放在炸带鱼的旁边。
两者搭配
将炸好的带鱼和蒸好的牛肉摆放在同一盘中,即可享用，带鱼的酥脆与牛肉的鲜嫩相得益彰，是一道色香味俱全的家常菜。🍲
就是炸带鱼蒸牛肉的做法大全,希望这些步骤能帮助你在家轻松制作出美味的佳肴，快快动手尝试吧！🎉
