蒜蓉蒸豆角是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家分享一下蒜蓉蒸豆角的做法,保证让你一试难忘！
🌿【准备食材】
- 豆角适量
- 大蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
- 葱花适量
🌿【制作步骤】
- 将豆角洗净，切成小段，放入开水中焯水,捞出后沥干水分备用。
- 大蒜剥皮,切成蒜末备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末，翻炒至蒜末变金黄色,出香味。
- 将焯好水的豆角放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精或味精,翻炒均匀。
- 豆角炒至断生后，加入葱花,翻炒均匀。
- 将炒好的豆角盛出，放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟。
- 蒸好的豆角取出,撒上适量的葱花即可。
🌿【小贴士】
- 豆角焯水可以去除豆腥味,使口感更加鲜嫩。
- 蒜蓉要炒得金黄色,这样炒出来的豆角才会更加香。
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变老。
- 蒸豆角的时间根据豆角的粗细和数量来调整。
蒜蓉蒸豆角是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，只要掌握了正确的做法，你也能轻松做出美味的蒜蓉蒸豆角，为家人带来美味与营养！🍲🌿
