🍲 蒸牛肉红枣,营养美味两不误！
在这个快节奏的生活中，偶尔给自己来一顿营养又美味的蒸牛肉红枣，不仅能满足味蕾，还能滋补身体，如何蒸出一道既美味又营养的蒸牛肉红枣呢？下面就来为大家揭晓秘诀！
🍲 【食材准备】
- 牛肉：500克
- 红枣：10颗
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
🍲 【烹饪步骤】
- 牛肉洗净，切成薄片，用酱油、料酒、姜片腌制10分钟。
- 红枣洗净,去核备用。
- 将腌制好的牛肉片平铺在盘子底部,上面放上红枣。
- 在红枣上撒上适量的葱段,增加香气。
- 在锅中加入适量清水，放入盘子，盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸煮。
- 蒸煮时间约为20分钟,具体时间根据牛肉的厚度和火力调整。
- 蒸好后，取出盘子,撒上少许葱花点缀。
🍲 【小贴士】
- 牛肉切片时，可以顺着肉的纹理切,这样蒸出来的牛肉更加嫩滑。
- 腌制牛肉时，加入适量的姜片和葱段，可以去除牛肉的腥味,增加香气。
- 红枣去核后，更容易入味,也便于消化。
- 蒸煮时，火候不宜过大,以免牛肉变硬。
🍲 【营养分析】蒸牛肉红枣是一道营养丰富、老少皆宜的佳肴，牛肉富含蛋白质、氨基酸和矿物质，具有滋补强身的作用；红枣富含维生素C、铁质等，有助于补血养颜，两者搭配，既美味又营养,是家庭餐桌上的健康之选。
🍲 【蒸牛肉红枣是一道简单易学的家常菜，制作过程中无需太多繁琐的步骤，却能在短时间内为家人带来美味与营养，不妨在忙碌的生活中，给自己和家人准备这样一道美味的蒸菜，享受健康与幸福的时光吧！🥰🍲
