🌿蒜蓉沙茶蒸排骨，香气扑鼻的美味佳肴🍖
在繁忙的生活中,偶尔来一道美味的蒸菜，既能满足口腹之欲，又能保留食材的原汁原味，就为大家带来一道简单又美味的蒜蓉沙茶蒸排骨，让你在家就能享受到餐厅级的美食！🍲
🔥【蒜蓉沙茶蒸排骨做法】
🌱材料：
- 排骨 500克
- 大蒜 4瓣
- 沙茶酱 2大勺
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 白胡椒粉 1/4小勺
- 清水 适量
- 食用油 适量
🍳步骤：1️⃣ 排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和清水，拌匀后腌制20分钟。2️⃣ 大蒜剥皮，切成蒜末备用。3️⃣ 将腌制好的排骨放入蒸盘中，摆成整齐的形状。4️⃣ 烧热锅，倒入适量食用油，油热后加入蒜末，煸炒至蒜末微微发黄，出香味。5️⃣ 将煸炒至金黄的蒜末均匀撒在排骨上。6️⃣ 沙茶酱倒入碗中，加入适量的清水稀释，搅拌均匀后，淋在排骨上。7️⃣ 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将排骨放入蒸锅中，大火蒸10分钟。8️⃣ 蒸好后，取出排骨，撒上葱花或香菜点缀即可。
🌟小贴士：
- 排骨可以选择肋排或脊排,根据个人喜好选择。
- 蒸制时间根据排骨的大小和厚度调整,确保排骨熟透。
- 蒜蓉和沙茶酱的比例可以根据个人口味调整。
🍽️成品展示：蒸好的蒜蓉沙茶排骨色泽诱人，香气扑鼻，肉质鲜嫩，蒜香和沙茶的味蕾冲击，让人食欲大增，快来试试这道美味的蒜蓉沙茶蒸排骨吧，保证让你爱不释手！👍🍖🌿
