🍽️ 蒸凤爪蟹柳卷:美味佳肴,轻松上手!
😋 在众多美食中,蒸凤爪蟹柳卷是一道既美味又简单易学的家常菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下蒸凤爪蟹柳卷的制作方法,让你轻松在家享受这道美味佳肴!
🍖 准备食材:鸡爪、蟹++、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精等。
🍃 开始制作:
鸡爪洗净,焯水去腥,捞出备用。
胡萝卜、黄瓜分别切成细丝,葱姜蒜切末。
将焯好水的鸡爪切成两半,用料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精等调料腌制20分钟。
将蟹++切成与鸡爪同样大小的段。
将胡萝卜丝、黄瓜丝、蟹++段依次摆放在鸡爪上,卷成卷状。
锅中加水烧开,将卷好的鸡爪蟹柳卷放入锅中,大火蒸10分钟。
蒸好后,撒上葱姜蒜末,继续蒸2分钟。
🍲 这样,一道美味的蒸凤爪蟹柳卷就完成了!🎉
🌟 注意事项:
鸡爪焯水时,可以在水中加入少许料酒和姜片,去除腥味。
调味料可以根据个人口味适量调整。
蒸制时间根据食材的厚薄适当调整。
蒸制过程中,可以适当打开锅盖,让蒸汽散出,使食材更加鲜嫩。
😋 蒸凤爪蟹柳卷色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐或宴请宾客的佳肴,赶快动手试试吧,让家人和朋友一起享受这份美味吧!🍽️🥘🎉


