干贝蒸萝卜简单做法

🍽️干贝蒸萝卜简单做法，轻松上桌的美味佳肴！

干贝蒸萝卜,是一道简单易做、营养丰富、美味可口的家常菜，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🔍食材准备：

1. 干贝 50克
2. 白萝卜 1根
3. 葱 1根
4. 姜 1块
5. 食用油 适量
6. 盐 适量
7. 鸡精 适量

🍽️制作步骤：

1. 将干贝放入温水中浸泡1小时,使其充分泡发。🍃
2. 将泡发好的干贝洗净,备用。🍃
3. 白萝卜洗净,去皮，切成薄片。🥕
4. 葱切段,姜切片。🌿
5. 锅中放入适量清水,放入葱段和姜片，煮沸后，将白萝卜片放入锅中焯水，捞出备用。🍃
6. 将泡发好的干贝放入碗中,加入少量盐和鸡精，拌匀，腌制10分钟。🍃
7. 取一个盘子,将腌制好的干贝放在盘子底部，再将焯好水的白萝卜片均匀地铺在干贝上面。🍃
8. 锅中放入适量清水,将装有干贝和白萝卜片的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍃
9. 蒸至白萝卜片熟软,即可取出。🍃
10. 将盘子中的白萝卜片和干贝淋上少量食用油,即可上桌享用。🍽️

🍲温馨提示：

1. 蒸制过程中,注意火候，以免烧焦。🔥
2. 干贝和萝卜片要均匀铺开,以便更好地吸收汤汁。🍃
3. 根据个人口味,可适量调整盐和鸡精的用量。🍲

干贝蒸萝卜,口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩！🎉