🌟 蒸贝壳蒜泥，美味家常菜，做法简单又好吃 🌟
在炎炎夏日,来一盘清爽的蒸贝壳蒜泥，简直是解暑佳品，贝壳肉质鲜美，搭配蒜泥的香辣，口感丰富，既开胃又下饭，下面就来教大家如何制作这道美味佳肴，保证让你一学就会，一做就香！
🌿 材料：
- 贝壳 500克
- 大蒜 3瓣
- 香菜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🌿 制作步骤：
- 将贝壳清洗干净,放入开水中焯水，去除贝壳中的泥沙和异味，焯水后捞出，沥干水分备用。🍃
- 将大蒜剁成泥,香菜切成小段备用。🧼
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后，将贝壳放入蒸盘，大火蒸约5分钟，贝壳开口即可。🍲
- 蒸好的贝壳取出,放在盘中，撒上蒜泥和香菜段。🍽️
- 热锅凉油,油热后关火，将热油浇在蒜泥和香菜上，激发出香味。🌶️
- 加入适量的盐、酱油和蒸鱼豉油调味，搅拌均匀。🍲
- 将调好味的蒜泥和香菜均匀地浇在贝壳上,即可享用。🍽️
🌟 小贴士：
- 蒸贝壳时,要确保贝壳开口，这样味道才能更好地渗透进去。
- 蒜泥的多少可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 蒸贝壳时,火候不宜太大，以免贝壳过熟，口感变差。
蒸贝壳蒜泥,简单易学，美味可口，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍽️🌶️
