枸杞香菇蒸白鳝，一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，简单易学，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 白鳝1条（约500克）
- 枸杞10克
- 香菇10朵
- 姜适量
- 葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌿【做法步骤】
- 将白鳝清洗干净，去除内脏和黑膜，切成段，用料酒、盐腌制10分钟去腥味。🍖
- 枸杞用清水泡发，香菇洗净去蒂，姜切片，葱切段。🍃
- 将腌制好的白鳝段放在盘中，摆成好看的形状。🍲
- 在白鳝段上均匀地撒上枸杞和香菇，再铺上姜片和葱段。🍲
- 将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直至白鳝熟透。🍲
- 蒸好的白鳝取出，去掉姜片和葱段，淋上少许食用油。🍲
- 撒上适量的盐，即可享用美味的枸杞香菇蒸白鳝。🍲
🌿【小贴士】
- 购买白鳝时，要选择新鲜的，肉质紧实，无异味。🍖
- 蒸制过程中，火候不宜过大，以免白鳝过于干硬。🔥
- 调味品可根据个人口味适量添加。🌶️
- 枸杞和香菇都有一定的药用价值，对身体健康大有裨益。🌿
枸杞香菇蒸白鳝，营养丰富，口感鲜美，是一道适合家庭日常餐桌的佳肴，快动手尝试一下吧！🎉
