🍲正宗蒸碗剁椒蒸豆腐做法大揭秘🌶️
在湖南菜系中，蒸碗剁椒蒸豆腐是一道经典的家常菜，它色泽红亮，口感鲜美，是餐桌上的一道美味佳肴，就让我来为大家揭秘这道正宗蒸碗剁椒蒸豆腐的做法吧！🎉
🌿食材准备：
- 嫩豆腐1块
- 剁椒适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌿做法步骤：
1️⃣ 豆腐处理：将嫩豆腐切成小块,放入碗中备用。
2️⃣ 准备调料：将剁椒、葱花、蒜末放入碗中，加入生抽、花椒粉,搅拌均匀。
3️⃣ 调味：将调好的调料均匀地撒在豆腐块上。
4️⃣ 蒸制：将豆腐放入蒸锅中,用中火蒸10分钟。
5️⃣ 出锅：将蒸好的豆腐取出，淋上适量食用油，撒上葱花,即可食用。
🌟小贴士：
- 豆腐选择嫩豆腐,口感更加鲜美。
- 调料可根据个人口味适量调整。
- 蒸制时间可根据豆腐的厚薄适当调整。
这道正宗蒸碗剁椒蒸豆腐，简单易学，营养丰富，是一道极具湖南特色的美食，赶快动手试试吧！🤩相信你一定会做出美味的蒸碗剁椒蒸豆腐！🍲🌶️🎉
