瓦罐蒸腊肠家常做法🍲
腊肠，作为一种传统的中式肉类制品，不仅风味独特，而且营养丰富，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——瓦罐蒸腊肠的做法。🎉
🔍【食材准备】
- 腊肠：适量
- 瓦罐：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 清水：适量
🌟【制作步骤】
- 准备食材：将腊肠洗净，切成小段；葱、姜分别切成末备用。
- 腌制腊肠：在碗中加入适量的酱油、料酒、白糖和清水，搅拌均匀，将腊肠放入碗中,腌制10分钟。
- 准备瓦罐：将瓦罐洗净,放入一层腌制好的腊肠。
- 加入调味料：在腊肠上撒上适量的葱末和姜末。
- 蒸制：将瓦罐放入蒸锅中，大火蒸制20分钟左右,直到腊肠熟透。
- 出锅：蒸好的腊肠取出，撒上葱花,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 腊肠在腌制时，可以根据个人口味调整酱油、料酒和白糖的用量。
- 蒸制时间根据腊肠的厚度和大小调整,确保腊肠熟透。
- 瓦罐蒸制可以更好地保留腊肠的原汁原味,让口感更加鲜美。
这道瓦罐蒸腊肠家常做法简单易学，非常适合忙碌的上班族和厨房新手。👩🍳👨🍳快快动手，为家人和朋友带来一道美味的佳肴吧！🍽️🥳
