🌱韭菜怎么蒸的好吃简单🥢
韭菜是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，就让我来给大家分享一道简单又美味的韭菜蒸菜——韭菜蒸蛋🍳。
🍳食材准备：
- 韭菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳制作步骤：
1️⃣ 韭菜洗净，切成小段，放入盐水中浸泡10分钟,去除农药残留。
2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
3️⃣ 将浸泡好的韭菜沥干水分，加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4️⃣ 取一个盘子，将韭菜鸡蛋液倒入盘中，轻轻摇晃,使韭菜均匀分布在鸡蛋液中。
5️⃣ 锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
6️⃣ 蒸好后，取出盘子，淋上适量的食用油,撒上葱花即可。
🌱小贴士：
1️⃣ 韭菜在蒸之前，最好浸泡一下，这样能更好地去除农药残留,保证食品安全。
2️⃣ 蒸韭菜时，火候不宜太大，以免鸡蛋变老,口感不佳。
3️⃣ 韭菜和鸡蛋的比例可以根据个人口味调整,喜欢韭菜味的可以多放一些韭菜。
4️⃣ 蒸好的韭菜蒸蛋，色泽鲜亮，口感鲜美,是一道简单又美味的家常菜。
🥢韭菜蒸蛋是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，希望大家喜欢这道菜，快快动手试试吧！🎉🎉🎉
