🍞 电饭煲蒸普通馒头的简单做法,轻松享美味!
馒头,作为我国传统的面食之一,深受人们的喜爱,而电饭煲蒸馒头,更是方便快捷,省去了揉面、发酵的繁琐步骤,下面,就让我来为大家分享电饭煲蒸普通馒头的简单做法,让你轻松在家享受美味馒头!
🌟 材料准备:
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 白糖 适量(可选)
🌟 制作步骤:
1️⃣ 面团揉制:将面粉放入盆中,加入温水、干酵母和白糖(如需),用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,揉面过程中,如感觉面团较干,可适量加入少量温水。
2️⃣ 面团发酵:将揉好的面团放入盆中,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍,大约需要1-2小时。
3️⃣ 分割面团:将发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后分割成大小均匀的小面团。
4️⃣ 馒头造型:将小面团揉圆,用手掌轻轻按压成馒头形状。
5️⃣ 预热电饭煲:将电饭煲预热至蒸煮模式,放入馒头,盖上锅盖,继续发酵10-15分钟。
6️⃣ 蒸制馒头:待馒头发酵完成后,按下电饭煲的蒸煮键,蒸煮约20分钟。
7️⃣ 蒸熟取出:待电饭煲提示蒸煮完成,即可取出馒头,稍微放凉后即可享用。
🌟 小贴士:
- 发酵过程中,注意保持面团湿润,避免面团变干。
- 蒸馒头时,注意火候,避免馒头出现夹生或过熟的情况。
- 蒸好的馒头可放入密封袋中,放入冰箱冷藏保存,可延长保质期。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的电饭煲蒸馒头啦!快快动手试试吧,和家人朋友一起分享这份美味吧!🎉🍞



