菠菜鸡蛋蒸家常做法🍳
菠菜鸡蛋蒸，是一道简单易学、营养丰富的家常菜，菠菜含有丰富的维生素和矿物质，鸡蛋则富含优质蛋白质，两者搭配蒸制，不仅美味可口，而且健康养生，下面，就让我为大家详细介绍一下菠菜鸡蛋蒸的家常做法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 新鲜菠菜适量
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
- 葱花适量
🍳【制作步骤】
- 将菠菜洗净，切成小段；鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。🥚
- 在蒸盘上铺上一层菠菜，将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸盘，使菠菜均匀地覆盖在鸡蛋液上。🍃
- 加入适量的盐和鸡精，撒上葱花。🧄
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳
- 时间到，取出蒸盘，撒上适量的食用油，即可享用美味的菠菜鸡蛋蒸啦！🍽️
🍳【小贴士】
- 菠菜洗净后，可以用开水焯一下，去除草酸,让口感更加鲜嫩。
- 蒸制过程中，注意火候，避免过度蒸煮,以免影响口感。
- 可以根据个人口味，适量添加生抽、蒜末等调料,增加风味。
菠菜鸡蛋蒸，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常餐桌的菜肴，快动手试试吧，让这道美味的家常菜为你的餐桌增添一份健康与美味！🌿🍳
